דרוש/ה סגן/ית שף למלון ארמונות הרודס אילת!

תיאור משרה

רשת מלונות פתאל מגייסת סגן/ית שף למלון הרודס אילת!

הזדמנות להצטרף לצוות קולינרי מוביל ולהוביל את פעילות המטבח במלון יוקרתי, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, יצירתיות ומקצועיות.

מה בתפקיד?
• ניהול ותפעול שוטף של המטבחים במלון
• אחריות כוללת על איכות וטיב המזון
• בנייה, פיתוח ועדכון תפריטים עבור מחלקות המלון – אירועים, מסעדות, לובי, שירות חדרים ומזנון הבריכה
• יצירת מנות חדשות ושמירה על סטנדרטיזציה גבוהה ברמת האוכל וההגשה
• שמירה על ניקיון, סדר ותברואה במטבחים
• גיוס, פיתוח והדרכת צוותי המטבח

תנאי המשרה והטבות:
• נופשים שווים במחירים מוזלים, מתנות בחגים ועוד
• תנאים סוציאליים מעולים
• סביבת עבודה מקצועית ותומכת והזדמנות אמיתית לבנות קריירה לאורך זמן